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Climats du vignoble de Bourgogne : l’expert se prononce pour un report de...

L’expert de l’Icomos chargé d’étudier le dossier d’inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’humanité vient de rendre son avis. pour lui, ce projet doit être complété...

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Vinexpo : Les Bourguignons font leur promo à Bordeaux

De nombreux vignerons bourguignons sont venus au 18e salon international Vinexpo à Bordeaux, le 1er salon mondial des vins et spiritueux. Seuls ou regroupés à plusieurs sur le même stand, pendant 4...

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Les vins en BIB : la tendance du moment !

Les BIB (bag-in-box) cartonnent. Ils représentent aujourd’hui 1/3 des ventes de vin dans la grande distribution. Un phénomène assez récent en France par comparaison avec d’autres pays consommateurs de...

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Les Climats de Bourgogne inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco !

Après 10 ans de combat, l’Association de défense des climats du vignoble de Bourgogne vient de voir ses efforts récompensés : les climats de Bourgogne font désormais partie du patrimoine mondial de...

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Vendanges en Bourgogne : vers un millésime d’exception ?

L’année 2015 en Bourgogne s’annonce comme « un très grand millésime » selon le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne grâce à une météo estivale favorable. Après une floraison précoce et un...

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Une 155ème vente des vins des Hospices de Beaune solidaire

L’ambiance était lourde dimanche 15 novembre, dans la salle où s’est tenue la vente des vins des Hospices de Beaune. 3 jours après les attentats de Paris, les professionnels présents ont tenus à...

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Les bonnes raisons d’aller goûter le beaujolais nouveau ce jeudi

Dans la nuit de mercredi à jeudi, c’est la sortie du Beaujolais nouveau millésime 2015. Un événement planétaire qui parle plus aux étrangers qu’aux français aujourd’hui. C’est dommage parce qu »il y a...

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Les vendanges devraient débuter autour du 15-20 septembre en Bourgogne

C’est en Saône-et-Loire et dans le Beaujolais que les 1ers coups de sécateurs devraient être donnés. Pour le crémant d’abord, qui nécessite des raisins moins mûrs. Peu à peu, tous les vignobles...

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Vendanges 2016 : une récolte petite et compliquée

C’est la question rituelle à la rentrée  : quand les vendanges vont-elles commencer ? Il n’y aura sans doute pas de 1er coups de sécateur avant le 15-20 septembre dans le sud de la région et pour le...

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Vendanges 2016 : malgré les difficultés, le millésime devrait être de qualité

Les vignerons ont tout eu cette année : grêle, gel, sécheresse, mildiou… Les volumes devraient donc être en baisse (10% sur la France) mais le millésime s’annonce de bonne qualité estime France...

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